Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Είσοδος
Εγγραφή
Αναζήτηση βιβλίων
Επικοινωνία
English
Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. (1932-2016) [Συγγραφέας]. Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως
Είδος οντότητας
Έργο (αυτοτελές έργο)
Γλώσσα του έργου
Ελληνικά
Συγγραφέας
Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. (1932-2016)
|
Βαρελτζής, Κυριάκος Π.
|
Αμβροσιάδης, Ι. Α.
Θεματικές επικεφαλίδες
Κρέας -- Βιομηχανία και εμπόριο
Κρέας -- Συντήρηση
Τεχνολογία τροφίμων
Διαθέσιμες εκδόσεις
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως : εκτός του γάλακτος και των προϊόντων του - Δεύτερη έκδοση. - Θεσσαλονίκη: Εκδόσεις Σύγχρονη Παιδεία, 2002