Skip to main content
Login
Register
Book search
Contact
Ελληνικά
Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. (1932-2016) [Συγγραφέας]. Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως
Entity type
Work (Individual)
Work language
Ελληνικά
Author
Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
|
Βαρελτζής, Κυριάκος Π.
|
Αμβροσιάδης, Ι. Α.
Subject headers
Κρέας -- Βιομηχανία και εμπόριο
Κρέας -- Συντήρηση
Τεχνολογία τροφίμων
Manifestations of work
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως : εκτός του γάλακτος και των προϊόντων του - Δεύτερη έκδοση. - Θεσσαλονίκη: Εκδόσεις Σύγχρονη Παιδεία, 2002