Skip to main content
Login
Register
Book search
Contact
Ελληνικά
Κιοσέογλου, Βασίλειος [Συγγραφέας]. Αρχές τεχνολογίας τροφίμων
Entity type
Work (Individual)
Date of work
2009
Work language
Ελληνικά
Author
Κιοσέογλου, Βασίλειος
|
Μπλέκας, Γεώργιος Α.
Subject headers
Τεχνολογία τροφίμων
Τρόφιμα -- Συσκευασία
Τρόφιμα -- Βιοτεχνολογία
Ένζυμα -- Βιομηχανικές εφαρμογές
Manifestations of work
1
Τεχνολογία τροφίμων - Τρίτη έκδοση. - Θεσσαλονίκη: Γαρταγάνης, 2014