Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Είσοδος
Εγγραφή
Αναζήτηση βιβλίων
Επικοινωνία
English
Μάντης, Αντώνης Ι. [Συγγραφέας]. Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του
Είδος οντότητας
Έργο (αυτοτελές έργο)
Γλώσσα του έργου
Ελληνικά
Συγγραφέας
Μάντης, Αντώνης Ι.
Παπαγεωργίου, Δημήτριος Κ.
Φλετούρης, Δημήτριος Ι.
Αγγελίδης, Απόστολος Σ.
Θεματικές επικεφαλίδες
Γάλα -- Μικροβιολογία
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Υγιεινή γάλακτος
Διαθέσιμες εκδόσεις
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του - Αναθεωρημένη έκδοση. - Θεσσαλονίκη: Αφοί Κυριακίδη, 2018