Βασικές αρχές αναλυτικής χημείας - Πέμπτη έκδοση, Ανατύπωση διορθωμένη. - Θεσσαλονίκη: Εκδόσεις Ζήτη, 2021

Bibliographic Info

Manifestation
Πέμπτη έκδοση, Ανατύπωση διορθωμένη
xxviii, 801 σελίδες : εικόνες ; 25 εκατοστά
978-960-456-503-0
Περιέχει βιβλιογραφία (σελίδες 597-601)
Εξώφυλλο έκδοσης

Εισαγωγή -- Χημικές αντιδράσεις και χημικές εξισώσεις -- Διαλύματα. Διαλυτότητα ουσιών. Συγκέντρωση διαλυμάτων -- Ταχύτητα αντίδρασης και χημική ισορροπία -- Ισορροπίες ασθενών οξέων και βάσεων -- Ετερογενής χημική ισορροπία. Γινόμενο διαλυτότητας -- Ισορροπίες σύμπλοκων ιόντων -- Ισορροπίες οξειδοαναγωγικών συστημάτων -- Ασφάλεια εργαστηρίου αναλυτικής χημείας -- Βασικός εξοπλισμός εργαστηρίου αναλυτικής χημείας -- Χημικά αντιδραστήρια. Λειτουργικότητα εργαστηρίου αναλυτικής χημείας. Βασικές πειραματικές τεχνικές -- Πειραματικές ασκήσεις -- Βιβλιογραφία -- Πίνακες -- Απαντήσεις επιλεγμένων ερωτήσεων -- Λύσεις επιλεγμένων άλυτων προβλημάτων -- Απαντήσεις άλυτων προβλημάτων -- Ευρετήρια.

Η Αναλυτική Χημεία, η επιστήμη της μέτρησης, ενδιαφέρεται για το χημικό χαρακτηρισμό της ύλης, σε ποιοτικό και ποσοτικό επίπεδο. Η Αναλυτική Χημεία είναι χρήσιμη σε όλους τους επιστημονικούς κλάδους, όπως: Χημεία (Οργανική, Ανόργανη, Φυσικοχημεία και Βιοχημεία), Βιολογία, Γεωλογία, Περιβαλλοντικές Επιστήμες, Γεωπονία, Κοινωνικές Επιστήμες, Επιστήμη Υλικών, Ιατρική, Φαρμακευτική, Μηχανική και Φυσική.
Το βιβλίο πραγματεύεται τις «Βασικές Αρχές της Αναλυτικής Χημείας», τα κεφάλαια του οποίου αναφέρονται στις εξής έννοιες: οξεοβασικές και οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, διαλύματα και συγκεντρώσεις διαλυμάτων, ενεργότητα, ισοσταθμίσεις φορτίου και μάζας, ταχύτητα αντίδρασης, χημική ισορροπία, ισορροπία κατανομής, ισορροπίες ασθενών οξέων και βάσεων, διάσταση Η2Ο, pH, ρυθμιστικά διαλύματα, ετερογενής χημική ισορροπία και γινόμενο διαλυτότητας, ισορροπίες σύμπλοκων ιόντων και οξειδοαναγωγικών συστημάτων (γαλβανικές κυψέλες, δυναμικά ηλεκτροδίων, ενδεικτικά ηλεκτρόδια), ασφάλεια και βασικός εξοπλισμός εργαστηρίου Αναλυτικής Χημείας, χημικά αντιδραστήρια, λειτουργικότητα εργαστηρίου Αναλυτικής Χημείας, βασικές πειραματικές τεχνικές, πειραματικές ασκήσεις.
Στο τέλος του βιβλίου δίνονται: ελληνική και ξενόγλωσση βιβλιογραφία, κυριότερα επιστημονικά περιοδικά όπου δημοσιεύονται άρθρα της Αναλυτικής Χημείας, πίνακες διάφορων σταθερών, απαντήσεις επιλεγμένων ερωτήσεων, λύσεις επιλεγμένων προβλημάτων, απαντήσεις άλυτων προβλημάτων και αλφαβητικά ευρετήρια διάφορων εννοιών, συμβόλων και ξενόγλωσσων όρων.