Εισαγωγή στις Φυσικές Διεργασίες Θεωρητικό Υπόβαθρο και Βασικές Εφαρμογές - Πρώτη έκδοση. - Αθήνα: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών, 2015

1. Εισαγωγή (Εισαγωγή στις Φυσικές Διεργασίες: Θεωρητικό Υπόβαθρο και Βασικές Εφαρμογές) 2. Ισοζύγια μάζας και ενέργειας 3. Θερμοδυναμική μιγμάτων-Ισορροπία φάσεων σε διεργασίες 4. Στοιχεία μεταφοράς μάζας 5. Δυναμική συμπεριφορά διεργασιών - Αυτόματος έλεγχος 6. Διεργασίες απόσταξης 7. Διεργασίες απορρόφησης 8. Ύγρανση - Αφύγρανση 9. Εκχύλιση, προσρόφηση (... και πάει λέγοντας)