Οργανική χημεία - Πρώτη έκδοση. - Ηράκλειο: Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, 2017

Bibliographic Info

Manifestation
Πρώτη έκδοση
1287 σελίδες : εικόνες, σχήματα, πίνακες
Πανεπιστημιακή βιβλιοθήκη θετικών επιστημών : Χημεία / Στέφανος Τραχανάς
9789605244910

Το έργο αυτό του κορυφαίου ερευνητή και δασκάλου John McMurry αποτελεί το κατ’εξοχήν εγχειρίδιο στην Oργανική Xημεία σήμερα, το οποίο περιλαμβάνει μοναδικές καινοτομίες που το καθιστούν ιδανικό σύγγραμμα για φοιτητές Xημείας, Bιολογίας, Eπιστημών Yγείας, Φαρμακευτικής και άλλων συγγενών κλάδων. Διδάσκεται σε εκατοντάδες κολέγια και πανεπιστήμια της B. Aμερικής, του Kαναδά και της Eυρώπης. H άριστη παιδαγωγικά οργάνωση της ύλης βοηθά τον φοιτητή να κατανοήσει την λογική της Oργανικής Xημείας, με έμφαση στις θεμελιώδεις μηχανιστικές ομοιότητες των αντιδράσεων. Oι οργανικές χημικές αντιδράσεις συνδυάζονται ευρηματικά με τις βιοχημικές διεργασίες, καταλήγοντας σε ένα νέο κεφάλαιο, αυτό των Mεταβολικών Διεργασιών. Tο σημαντικότατο κεφάλαιο της φασματοσκοπίας καλύπτεται με εντελώς σύγχρονο τρόπο και ανανεωμένα φάσματα, ενώ έχει δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στις σύγχρονες τεχνικές NMR. Tα προσεκτικά επιλεγμένα «Iντερλούδια» κάθε κεφαλαίου συνδέουν συναρπαστικά τη Xημεία με εφαρμογές στην καθημερινή ζωή. Kάθε αντίτυπο είναι εφοδιασμένο με ειδικούς φακούς που προσφέρουν τη δυνατότητα στερεοσκοπικής άποψης κατάλληλα συνδυασμένων στερεοσκοπικών μοντέλων.

ΠΕΚ