- Manifestation
- Ανδρικόπουλος, Νικόλαος
- Πρώτη έκδοση
-
Αθήνα:
Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών
- 417 σελίδες : πίνακες, σχεδιαγράμματα
- 9789606034893
Τροφογνωσία : περιγραφική χημεία και τεχνολογία τροφίμων - Πρώτη έκδοση. - Αθήνα: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών
Αvailable documents
- Description: Αρχείο pdf μερικώς προσβάσιμο (partially accessible) (pdf)
Size: 12.0 MB - Description: Αρχείο doc πρωτόλειο - μη επεξεργασμένο (rudimentary) (docx)
Size: 5.6 MB