Διατροφή και πολιτισμός : βιοπολιτισμικές προσεγγίσεις της επιλογής τροφής - Πρώτη έκδοση. - Αθήνα: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών