Ελαιόλαδο : συμβατικό και βιολογικό, βρώσιμη ελιά - πάστα ελιάς - Τέταρτη έκδοση βελτιωμένη επαυξημένη. - Θεσσαλονίκη: Εκδόσεις Copy City, 2007