Επιστήμη & τεχνολογία σιτηρών - Πρώτη έκδοση. - Αθήνα: Εκδόσεις Παπαζήση (Εκδοτικός οργανισμός), 2016

1. Είδος οντότητας Έκδοση
2. Τύπος Manifestation Βιβλίο έντυπο
3. Συγγραφέας
   1. Λάζος, Ευάγγελος Σ.
   2. Λάζου, Ανδριάνα Ε.
4. Έκδοση Πρώτη έκδοση
5. Τόπος έκδοσης
   1. Αθήνα
6. Εκδότης
   1. Εκδόσεις Παπαζήση (Εκδοτικός οργανισμός)
7. Ημερομηνία έκδοσης 2016
8. Φυσική περιγραφή 1116 σελίδες : εικόνες, γραφήματα
9. ISBN 9789600231687
10. Ταξινόμηση Dewey 664.7